Getting My барное оборудование купить To Work

Getting My барное оборудование купить To Work

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Кофейные машины. Высококачественная кофемашина – залог вкусного кофе, привлекающего гостей.

Конвейерные машины позволяют мыть большие объемы посуды за короткое время, что особенно важно в периоды высокой загрузки.

Нержавеющая сталь, например, широко используется в производстве кухонного оборудования благодаря своей долговечности и простоте в уходе.

Японский ресторан. Рисоварки, термосы для риса и суши-кейсы необходимы для приготовления суши и роллов. Также важно иметь качественные ножи для нарезки рыбы и овощей, специальные коврики для приготовления роллов и контейнеры для хранения ингредиентов.

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:

Сохранение свежести read more и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Этот список может сокращаться или пополняться новыми позициями в зависимости от размера бизнеса и типа пекарни.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

От формата заведения зависит, какие блюда будут готовить на кухне, что напрямую влияет на список необходимого оборудования.

В пекарнях и кондитерских используется специализированное оборудование, облегчающее процесс выпечки и приготовления десертов.

Также существуют дополнительные тепловые read more приборы, опциональные для кухни: секционное оборудования для организации выдачи блюд по типу шведского стола, мармиты, фритюрницы, рисоварки, блинницы и т. д.

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.